普寧正宗燒烤教學(xué)揭陽燒烤全套技術(shù)培訓(xùn)班

潮州汕頭惠來哪里有教肉丸方法揭東魚丸配方實操操作教學(xué)燒烤生意簡單，利潤高，投資少，一個燒烤店鋪，可以選擇鋪面經(jīng)營也可以選擇流動攤位經(jīng)營，而且可以搭配鹵菜涼菜等一起經(jīng)營，品種豐富。香滋戀培訓(xùn)本套燒烤課程您學(xué)會之后，可以去夜市，美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個燒烤店。當(dāng)然您也可以購買一臺小吃車去夜市擺攤經(jīng)營。

培訓(xùn)內(nèi)容編輯

1、各類原料優(yōu)劣的識別 ；

2、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

3、各類原料預(yù)處理方法；

4、 原料存放、保鮮技術(shù)；

5、了解各類調(diào)料市場行情及購買方案；

6、各類原料刀工練習(xí)；

7、 紅肉類腌制技術(shù)；

8、白肉類腌制技術(shù)；

9、魚類腌制技術(shù)；

10, 海鮮類腌制技術(shù)

11、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；

12、燒烤油料配方；

13、燒烤的調(diào)料配方； 14、各種味型調(diào)制技術(shù)；

14、了解各類調(diào)料市場行情及購買；

有不少的燒烤經(jīng)營者思路錯位，不去進(jìn)行正規(guī)的燒烤技術(shù)培訓(xùn)，投簡單，直接到市場批發(fā)一些做好的半成品肉串來烤制，只賺那微薄的差價。這樣的燒烤食材品質(zhì)，質(zhì)量難以保證，對人們的身體健康不利，口味難吃，說白了，自己永遠(yuǎn)都是一個搬運工，當(dāng)不了真正的師傅和老板。想學(xué)正宗特色的燒烤技術(shù)就要到專業(yè)的地方學(xué)習(xí)了解。