玉米粉，是玉米加工設(shè)備將玉米膨化后在磨成粉后的產(chǎn)物，在我們的日常生活中應(yīng)用廣泛。比如膨化玉米粉可與小麥粉、大豆粉等配合使用，如玉米粉：小麥粉，大豆粉以1.1.1的比例配成混合粉后，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將大幅度提高。下面我們就來了解一下玉米加工設(shè)備生產(chǎn)膨化玉米粉的流程吧！

　　一般來說，玉米加工設(shè)備膨化玉米粉很少單獨(dú)食用，一般是作為加工其他食品的輔料，可用于 生產(chǎn)面包、餅干、糕點(diǎn)、面茶等系列產(chǎn)品。膨化玉米粉也可作為嬰兒食品或老年食品的 配料。一般膨化粉出粉率為70%左右.

　　1.工藝流程

　　玉米加工設(shè)備一條龍，玉米～清理，剝皮～破渣～提胚～精制～膨化～粉碎～膨化 玉米粉

　　2.玉米加工設(shè)備操作要點(diǎn)

　　(1)原料 選用白色玉米，雜質(zhì)含量不超過3%，水分大含量不超過14°0 ，無霉變等變質(zhì)現(xiàn)象。

　　(2)清理 主要是去鐵、石子、泥塊等雜質(zhì).并用直徑6mm的篩子過篩，去掉小顆 粒玉米及泥土。

　　(3)剝皮 剝皮選用立式金剛砂輥米機(jī)，一般需要?jiǎng)兤と?

　　(4)破渣 用立式或臥式粉碎機(jī)將玉米碎粉，粉碎為1. 5 -3mm大小的顆粒，目數(shù) 不能太高.

　　(5)提胚 用玉米加工設(shè)備組合式風(fēng)篩、相對(duì)密度提胚機(jī)提取胚芽，或用振動(dòng)平篩 篩理分離出胚芽。

　　(6)精制 用砂輥米機(jī)將分離出的玉米糙進(jìn)一步精制，磨成細(xì)玉米粉，要求玉米粉 無皮無胚。

　　(7)膨化 用膨化機(jī)將玉米粉進(jìn)行膨化，膨化前先將玉米粉進(jìn)行調(diào)濕處理，使水分 含量在16%一17%,

　　(8)粉碎 將膨化后的玉米粉塊小顆粒經(jīng)磨粉機(jī)磨碎，過54目篩，即為膨化玉米粉 。

　　另外，用戶在使用玉米加工設(shè)備過程中， 要注意盡量避免導(dǎo)致設(shè)備損耗的行為，要精心維護(hù)玉米加工設(shè)備，延長(zhǎng)玉米加工設(shè)備的 使用壽命。

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