如今的糧食加工市場(chǎng)，對(duì)于飲食衛(wèi)生的要求是越來越高了。并且隨著人們生活條件的提高，對(duì)于日常飲食的多樣性需求也在不斷增加，作為糧食加工行業(yè)的重要設(shè)備——石磨面粉機(jī)械，對(duì)于其加工面粉的衛(wèi)生質(zhì)量保障也是越來越嚴(yán)格。其中保證石磨面粉機(jī)械工作環(huán)境的干凈整潔就是其中的重中之重。

　　我國(guó)是一個(gè)糧食大國(guó)，小麥也是我國(guó)主要的糧食作物之一，經(jīng)過石磨面粉機(jī)械加工之后產(chǎn)生的面粉也是我們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成部分。目前石磨面粉機(jī)械的使用范圍非常廣泛，在出口中占比非常高，這就帶動(dòng)了設(shè)備的發(fā)展，在平常使用過程當(dāng)中，想要讓它始終如新，就需要做好生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生安全。

　　石磨面粉機(jī)的洗凈對(duì)于防止食品污染控制微生物生長(zhǎng)繁殖是非常重要的手段。經(jīng)清洗后微生物減少，而且洗去了以蛋白質(zhì)和碳水化合物為主的微生物營(yíng)養(yǎng)源，杜絕了微生 物繁殖。清洗時(shí)，使用水和洗滌劑，需達(dá)到清潔度高、不影響石磨面粉機(jī)及食品質(zhì)量、操作方便衛(wèi)生又要安全、廢水處理容易、經(jīng)濟(jì)的目的。

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