1.加工山楂片的原料不衛(wèi)生,微生物含量過高。
2.山楂片原料在采購、運回加工車間的過程中的環(huán)境衛(wèi)生條件差。
3.山楂片加工車間臟亂差.
4.加工時的前后工序交叉污染。
5.生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備、包裝容器沒有及時消毒。
6.干燥后的山楂片從干燥機中出來之后,在空氣中暴露的時間過長,沒有及時包裝。