

無糖羊奶粉,中老年無糖羊奶粉,陜西無糖羊奶粉廠家,據(jù)國內(nèi)外大量研究證明,山羊奶營養(yǎng)成分最接近于母乳。首先是山羊奶蛋白的組成與人乳相似。山羊奶中的蛋白質(zhì)品質(zhì)極高,其生物學(xué)價值高達85%,谷物僅50%。山羊奶中的酪蛋白和白蛋白都是全價蛋白質(zhì),含有人體需要的8種必需的氨基酸和畜體需要的10種必需氨基酸,其蛋白質(zhì)消化率達98%左右?!皳?jù)我們測定,山羊奶的氨基酸總含量比牛奶高3%,在17種氨基酸中,除丙氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、酪氨酸外,其余13種氨基酸含量均比牛奶高。山羊奶中的蛋白質(zhì)成分與牛奶相比有明顯差異,如山羊奶含有5種基本蛋白質(zhì),但缺乏牛奶中的as2-酪蛋白,這是飲用山羊奶不過敏的主要原因之一?!背酥?,山羊奶中酪蛋白與乳清蛋白的比例與人乳相似。


