大五星枇杷樹該如何修剪？

大五星枇杷樹什么時(shí)候修剪？大五星枇杷樹修剪方法有哪些？

一、大五星枇杷樹修剪時(shí)間

因?yàn)榇笪逍氰凌耸浅＞G果樹，全年生長(zhǎng)結(jié)果不休眠。因此，大五星枇杷的修剪一年四季都可進(jìn)行。但耕種幫建議在春季、夏季和秋季對(duì)大五星枇杷樹進(jìn)行修剪。

1、大五星枇杷春季修剪：在春季對(duì)大五星枇杷修剪可促進(jìn)抽發(fā)，健壯充實(shí)春梢，迅速擴(kuò)大樹冠，一般在早春2-3月新梢抽發(fā)前進(jìn)行。春季氣溫回升快，萌芽早的地區(qū)早一些修剪，解凍期較晚的地區(qū)可推遲進(jìn)行。此期修剪程度要輕，以防枝梢頂端抽干現(xiàn)象的發(fā)生。

2、大五星枇杷夏季修剪：大五星枇杷夏季修剪一般在采果后進(jìn)行，在這期間修剪可以促進(jìn)夏梢早日抽發(fā)，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。此次的修剪盡量趕早，應(yīng)在采完果后10-15天完成，修剪程度宜輕。對(duì)晚熟種采果后就進(jìn)行修剪。若修剪過遲或修剪過重，夏梢不能適時(shí)停梢，抽發(fā)大量新枝梢，消耗大量營(yíng)養(yǎng)，影響秋冬季花芽形成、分化，推遲花期，若遇到低溫天氣，直接影響開花結(jié)果，導(dǎo)致翌年大五星枇杷減產(chǎn)減收。

3、大五星枇杷秋季修剪：此次修剪時(shí)期正是大五星枇杷的現(xiàn)蕾期。此次修剪是了調(diào)整結(jié)果枝與營(yíng)養(yǎng)枝的比例，解決生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)之間的矛盾，累積養(yǎng)分，促進(jìn)結(jié)果枝組的發(fā)育，提高坐果率。此期的修剪要根據(jù)大五星枇杷樹體情況結(jié)合疏花疏蕾進(jìn)行，一般根據(jù)大五星枇杷初現(xiàn)花蕾時(shí)花量的多少修剪，時(shí)間多在9-11月。

二、大五星枇杷樹修剪方法

1、抹芽法：在大五星枇杷苗木定植后發(fā)芽前保留適宜方位、健壯飽滿的芽，抹去多余的芽。此方法可以節(jié)約養(yǎng)分，使大五星枇杷幼樹的樹形符合整形要求，培養(yǎng)健壯的骨干枝，提高樹勢(shì)；對(duì)成年結(jié)果大五星枇杷樹抹芽，能使抽發(fā)的枝組方位合適，枝條健壯，層間距離適宜，通風(fēng)透光，提高果實(shí)品質(zhì)。對(duì)大五星枇杷樹抹芽的時(shí)間在春秋兩季抽發(fā)新梢前分2-3次進(jìn)行。幼齡樹體抹芽不宜過重，否則易削弱樹勢(shì)，延長(zhǎng)大五星枇杷開花坐果，降低大五星枇杷園經(jīng)濟(jì)效益。

2、疏枝法：該方法是將大五星枇杷枝條從基部剪去。通過疏枝可以減少樹體枝量，　緩和樹勢(shì)，調(diào)節(jié)單個(gè)樹體結(jié)果量，改善樹冠的通風(fēng)透光，提高樹體果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量，減少病蟲害的發(fā)生。此方法一般在早春大五星枇杷果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期，結(jié)合疏花疏果進(jìn)行。

3、短截法：該方法可以分為輕截、中截及重截。輕截就是只剪去一年生枝頂端的部分枝梢，一般截取整個(gè)枝梢的1／3左右。其目的是削弱頂端優(yōu)勢(shì)，緩和樹勢(shì)和枝勢(shì)，促進(jìn)基部枝條的生長(zhǎng)，抽發(fā)新的枝組。一般輕截為結(jié)果枝組貯藏養(yǎng)分準(zhǔn)備。中截剪到一年生枝條的中上部的飽和芽上，一般截取整個(gè)枝梢的1／2左右。其目的是促使其抽生旺枝，用于培養(yǎng)結(jié)果枝組，提高花量及坐果率。重截剪到一年生枝的中下部或近基部，即截去枝條的3／4或全部。此法多截去徒長(zhǎng)枝、纖細(xì)枝、枯枝、交叉枝和下垂枝等的全部或部分。重截枝組不宜過多，否則影響幼齡樹體樹勢(shì)生長(zhǎng)或成年結(jié)果樹的產(chǎn)量和效益。

4、回縮法：該方法是剪去多年生枝條或枝組的一部分，用于更新復(fù)壯，剪去病蟲枝、枯萎枝條，蓄積養(yǎng)分，恢復(fù)樹勢(shì)。此法一般用于成年樹體和老齡衰弱樹體。

5、撐、拉、吊法：撐是指借助小木棍或樹枝撐開枝條；拉是指用繩索將枝條拉在樹干上；吊是指用重物將枝條吊住以改變枝條方向、加大角度，此法在大面積的成年大五星枇杷園常常使用。這三種方法目的是削弱頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)成年樹體結(jié)果或幼樹整形，調(diào)節(jié)枝組間、層間枝葉密度，改善冠內(nèi)光照，增加通風(fēng)透光，易使結(jié)果枝組位置合適。這三種方法一般在秋季大五星枇杷現(xiàn)蕾后至結(jié)果前進(jìn)行。

6、扭梢及拿枝法：手執(zhí)枝條下部將其扭曲稱為扭梢；手執(zhí)枝條下部往頂端彎曲推拿，使其發(fā)出輕微的響聲但不折斷稱為拿枝。這兩種操作都對(duì)木質(zhì)部有的傷害，阻礙了上下養(yǎng)分的運(yùn)輸。其目的是破壞頂端優(yōu)勢(shì)，增加枝條上部營(yíng)養(yǎng)積累，促進(jìn)結(jié)果，在幼樹生長(zhǎng)旺盛時(shí)可采用。這兩種方法一般在夏末秋初進(jìn)行。

枇杷營(yíng)養(yǎng)及施肥技術(shù)

（1）施肥量和施肥次數(shù)　栽培枇杷常用的肥料，有人糞尿、畜禽糞、餅肥、堆肥、垃圾肥、火燒土和化肥。根據(jù)枇杷生長(zhǎng)發(fā)育的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需求，枇杷是屬于高需鉀植物，枇杷果實(shí)的含鉀量幾乎是氮的3倍。氮肥過多，果實(shí)大，但色味都濃，外觀和品質(zhì)差；如鉀肥過多，則果實(shí)含糖分增加，但肉質(zhì)粗硬。因此，各種肥料要素應(yīng)適當(dāng)配合。

對(duì)枇杷幼年樹，全年應(yīng)施肥5-6次，并采用薄肥勤施的方法，大約每?jī)蓚€(gè)月施一次。每株施腐熟稀人（豬）糞尿（濃度的20%-30%）15-25千克，或進(jìn)口復(fù)合肥150-250克。

對(duì)枇杷成年結(jié)果樹，一般年施三次肥，主要根據(jù)枇杷的需肥特點(diǎn)和物候期安排。對(duì)施肥量，各地總結(jié)略有不同。福建莆田山地的15-20年生壯年枇杷園，每667平方米年施用氮10-13千克，磷8-10千克，鉀13-15千克。大致可分為以下幾次：

①采后肥在5-6月份施入。主要是補(bǔ)充結(jié)果所消耗的養(yǎng)分，恢復(fù)樹勢(shì)，促進(jìn)夏梢抽發(fā)健壯，以及促進(jìn)根系的生長(zhǎng)和花芽分化良好。以肥為主，結(jié)合深翻，施入大量腐熟有機(jī)肥。施用氮、磷、鉀肥的比例，一般為3：2：2。施肥量，約占全年施肥量的40%-50%。遲熟品種可提前到采果前施入。以株產(chǎn)35千克枇杷果為例，每株枇杷樹應(yīng)施進(jìn)口復(fù)合肥0.75-1.0千克，雞糞10-12千克。

②花前肥在9-10月份，秋季花芽分化基本結(jié)束，花穗開始出現(xiàn)時(shí)施入，以提供開花結(jié)果及抽發(fā)營(yíng)養(yǎng)性秋梢需要的營(yíng)養(yǎng)，促使開花良好，提高植株抗寒力。以有機(jī)肥為主。氮、磷、鉀肥的比例一般為5：4：5。施肥量約占全年施肥量的30%-40%。每株施雞糞10-13千克。

③春梢壯果肥在2-3月份疏果后施入。這次施肥的作用，是促發(fā)春梢及根系的生長(zhǎng)，供給幼果生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，促進(jìn)幼果長(zhǎng)大，減少落果，并促發(fā)和充實(shí)春梢。采用肥料配合復(fù)合肥施入，氮、磷、鉀肥的比例一般為3：4：3。如土壤中磷肥較多，或當(dāng)時(shí)掛果量較少，可降低磷肥的比例。樹勢(shì)不旺的則增加氮肥的比例。施肥量約占全年施肥量的20%。每株施腐熟稀人糞尿30-50千克，加進(jìn)口復(fù)合肥0.3-0.6千克，鉀肥0.25-0.5千克。2月份是全年中根系生長(zhǎng)量的時(shí)期，施肥深度宜淺，以免傷根。

在福建莆田，枇杷果農(nóng)在采果后結(jié)合耕翻培土，每株施雞糞30-35千克。枇杷樹結(jié)果多時(shí)，在果實(shí)迅速膨大耕翻培土，每株施雞糞30-35千克。枇杷樹結(jié)果多時(shí)，在果實(shí)迅速膨大期前噴施2-3次葉面肥液（0.2%-0.4%磷酸鉀、0.2-0.4%尿素和0.2-0.3%硫酸鉀），相隔10天噴一次。

（2）施肥方法　枇杷的施肥效果，與施肥方法有密切關(guān)系。枇杷樹的吸收根系，主要集中在樹冠投影外圍的土層中，生產(chǎn)上以樹冠滴水線處為施肥地點(diǎn)。也可利用枇杷根系的向肥性，將肥料施在根系集中處稍隔開的地方，引導(dǎo)根系深入或向外擴(kuò)展，擴(kuò)大根系范圍。此外，還應(yīng)考慮肥料的特性，如磷肥移動(dòng)性差，且易被紅壤所固定。因此，應(yīng)將磷肥深施、穴施，施在根際，以提高磷肥的吸收利用率。施過磷配鈣或骨粉時(shí)，應(yīng)將其與圈肥、廄肥或人糞尿等混合堆漚，待腐熟后施用，效果更好。枇杷園常用土壤施肥方法有：

①環(huán)狀施肥又稱輪狀施肥。在樹冠外圍稍外的地方，挖一環(huán)狀溝，將肥料施入，然后覆土。施基肥溝宜深些，為40-50厘米；追肥溝宜淺，為15-30厘米。施肥溝要逐年外移。這種施肥方法，具有操作簡(jiǎn)便、用肥經(jīng)濟(jì)等優(yōu)點(diǎn)。但是，易切斷一些生長(zhǎng)較快的水平根，且施肥范圍較小，這是在選用時(shí)應(yīng)加以注意的。

②盤狀施肥以主干為中心，將土耙開成圓盤狀?？恐鞲傻牡胤綔\，離主干越遠(yuǎn)則越深。也有只做平底狀施肥盤的。耙出的土堆在盤外周圍，形成土埂邊緣。施肥后，再覆土。此法因施得較淺，水易傷根，宜作追肥用。但長(zhǎng)期采用此法施肥，會(huì)使枇杷樹根系上移。

③放射溝施肥以樹干為中心，在離樹干60-80厘米處，向外挖6-8條入射狀條溝，深20-30厘米，施肥于溝中。隔年或隔次更換溝的位置，以增加枇杷樹根系的吸收面。此法傷根較少，若與環(huán)狀施肥相結(jié)合，施肥效果更好。但挖溝時(shí)要避開大根，以免將它損傷。

④條狀溝施肥在樹冠滴水線兩側(cè)開條溝，或在枇杷園的行間或株間開條溝，施基肥溝宜深些，為50-60厘米；追肥溝宜淺些，為15-30厘米。再將肥料施于條溝內(nèi)，然后覆土。下次施肥時(shí)，可換另外兩側(cè)，逐年向外移，結(jié)合深耕，熟化土壤。這是一種較好的施肥方法。

⑤全園施肥對(duì)于成年枇杷園，枇杷樹根系已布滿全園，可將肥料均勻地撒布全園，再翻入土中。全園施肥若與條狀施肥或放射溝施肥相結(jié)合，可更好地發(fā)揮肥效。此法施肥較淺，易使枇杷根系上移。

⑥根外追肥亦稱葉面噴肥。根外追肥，是將肥料溶于水中，直接噴布到枇杷樹葉片上，使葉片直接吸收利用營(yíng)養(yǎng)元素的方法。根外追肥方法簡(jiǎn)單易行，肥料用量小，吸收利用快。根外追肥對(duì)?；ū９⒋龠M(jìn)果實(shí)發(fā)育、改善品質(zhì)、矯治缺素癥、提高肥效（防止土壤化學(xué)或生物固定）和調(diào)節(jié)枇杷樹勢(shì)，有著重要的作用。但根外追肥作用時(shí)間短，只能起著輔助作用，不能完全代替土壤施肥。

葉片是枇杷樹生理生化活動(dòng)的中心。葉片上的氣孔和角質(zhì)層，具有吸收肥分的能力。生長(zhǎng)期幼葉的背面，吸收肥分的能力較強(qiáng)。通常葉片吸收肥分和根系一樣，在酸性條件下，陰離子易被吸收，而在堿性條件下，陽(yáng)離子易被吸收。根外追肥所用的微量元素，多為物質(zhì)單純的肥料。各種肥料適宜的噴布濃度，見表4-5。在春季進(jìn)行根外追肥，濃度可略高些；在夏秋高溫干旱季節(jié)進(jìn)行，濃度應(yīng)適當(dāng)?shù)托?，以免產(chǎn)生肥害。多種肥料混合使用時(shí)，適宜的濃度應(yīng)按比例下降。此外，也可結(jié)合病蟲害噴藥，進(jìn)行根外追肥，但要注意肥料種類和藥劑種類的酸堿性，酸性和堿性不能混用。

⑦特殊施肥　一些丘陵山地，水土流失嚴(yán)重，營(yíng)養(yǎng)元素淋失，易造成缺素癥。此外，酸性土壤往往缺磷和鈣，堿性土壤往往缺鐵等，利用土壤施肥方式進(jìn)行補(bǔ)充，效果不佳。為此，采用一些特殊的施肥方法，可取得較好的施肥效果。

一是套根施肥。套根施肥的時(shí)期，應(yīng)在根系生長(zhǎng)吸收期，以花謝后5-7天效果較好。施用的濃度，一般略低于根外追肥所用的濃度。其方法是：用10厘米×15厘米的塑料袋，裝100-200毫升的肥料溶液，在枇杷樹冠的東、南、西、北滴水線內(nèi)約30-50厘米處，掏出一束新根較多的須根；將它插入裝好肥料的塑料袋內(nèi)，并扎好袋口，以防水分蒸發(fā)。此法對(duì)矯治缺素癥效果較好。

二是輸液施肥。輸液施肥，一般在早春樹液流動(dòng)，花芽萌動(dòng)期和果實(shí)成熟期前一個(gè)月進(jìn)行。可?；ū９?，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和花芽分化。肥料溶液為水0.5升，尿素6克，磷酸鉀4克，早春加硼酸4克，三十燒醇微量，缺鐵時(shí)可加硫酸亞鐵3克。其裝置似的吊瓶。制作方法是：用膠瓶裝肥料溶液，使封蓋后不漏水。在蓋上插入兩個(gè)針頭，接上膠管，一根40厘米長(zhǎng)的膠管用來進(jìn)氣，另一根60厘米長(zhǎng)的膠管再接上通入樹體的針頭。用釘子在枇杷樹主干距地面20厘米處打一個(gè)孔，深達(dá)木質(zhì)部。然后，將瓶子吊起來，把針頭插入孔內(nèi)，看到有藥液滲出后，用白蠟封死小孔。

三是滴灌施肥。滴灌施肥方法，也是一項(xiàng)的施肥灌溉技術(shù)。具有供肥及時(shí)、肥分分布均勻、不傷根、保護(hù)土壤結(jié)構(gòu)、用工少和肥料用量少等優(yōu)點(diǎn)。但目前生產(chǎn)上普遍存在水質(zhì)達(dá)不到要求，易造成滴頭堵塞等問題。有待于進(jìn)一步的技術(shù)改進(jìn)，方可在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用。