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品種選擇原則
為提高生產(chǎn)效益,在選擇品種上,應(yīng)考慮選擇與栽培目的和當?shù)刈匀粭l件相適應(yīng)的品種,做到適地適栽。選擇品種時首先要考慮溫度、降水、日照等氣候條件,栽培品種必須與之相適應(yīng),如適栽區(qū)域的偏北地區(qū),要盡量選用耐寒力較強,抗裂果的中、晚熟品種;偏南地區(qū)應(yīng)選擇短低溫,抗裂果的早、中熟品種;晚霜危害嚴重的地區(qū),要選擇耐霜害的品種。
所選品種應(yīng)該是通過省級以上部門審定認定或備案的品種,還應(yīng)是經(jīng)當?shù)卦囋院笸茝V的品種,沒經(jīng)過當?shù)卦囋缘慕^不可以大面積栽植。
栽培品種還要根據(jù)市場確定,一是具有消費者喜歡、品質(zhì)好、果個大、顏色亮麗的性狀;二是具有經(jīng)銷商認可的耐貯運性好和貨架期長的特性。
此外,生產(chǎn)者還應(yīng)考慮該品種的樹體生長發(fā)育特性,栽培品種是否具有樹體健壯、樹勢中庸、易成花、抗裂果、抗逆性強、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好的特性。
優(yōu)良品種所具有的特征特性是:果個大(平均單果重在8克以上)、果柄短而粗(果柄長度在2.0?3.0厘米,粗度在0.18?0.20厘米以上)、品質(zhì)好(含可溶性固形物17%以上),以及抗裂果、自花結(jié)實率高、需冷量低。
授粉品種應(yīng)具有花粉量大,與主栽品種授粉親和性好,果個大,品質(zhì)好等性狀。
一、露地園栽培品種選擇原則
露地園要早、中、晚熟品種合理搭配,依據(jù)園面積的大小,主栽品種應(yīng)在2?3個左右,以避免采收、銷售過于集中。根據(jù)當?shù)刈匀粭l件科學(xué)確定不同成熟期的品種比例。
適栽區(qū)偏南地區(qū)(山東半島、黃河中游地區(qū)、皖西地區(qū)等)物候期早,果實成熟早,栽植早熟品種可以更早采收上市,商品價值會更高,所以這些地區(qū)應(yīng)以早熟和中熟品種為主,為早熟栽培區(qū)。
偏北地區(qū)(遼寧大連等地區(qū))物候期晚,相同品種的果實成熟期比偏南地區(qū)晚很多,這些地區(qū)的晚熟品種的成熟期,是南部地區(qū)果實采收結(jié)束時,有很大的市場空間,所以應(yīng)以中、晚熟品種為主,為晚熟品種栽培優(yōu)勢區(qū)。
另外,發(fā)展旅游觀光、采摘的露地生產(chǎn)園,栽植早、中、晚熟品種的比例應(yīng)均等,不突出主栽,以延長采摘時間。果實顏色上也應(yīng)紅、都有。
二、保護地栽培品種選擇原則
以促早熟為目的溫室和大棚,應(yīng)選擇早熟和中熟、低溫需求量(需冷量)低的品種;以延晚為目的溫室和大棚,應(yīng)選擇晚熟和極晚熟、需冷量高的品種。防雨設(shè)施栽培應(yīng)選擇抗裂果性差的中、晚熟和極晚熟品種,以保證髙投人的栽培效益。
多年來保護地生產(chǎn)的實踐證明,在以促早熟為目的的保護地中,栽培產(chǎn)量和果品銷售效益表現(xiàn)較好的品種有美早、美國1號和佳紅,這三個品種在保護地栽培中作為主栽品種,表現(xiàn)為果個大、果柄短粗、抗裂果、貨架期長,是目前保護地中重要的主栽品種。其次還有狀元紅、福晨和紅燈。在以延晚栽培為目的的保護地中,表現(xiàn)較好的有金頂紅、拉賓斯、泰珠、秀珠、得利晚紅、艷陽、晚紅珠、雷尼和巨紅等品種。
